© WILLY FACTORY S.L. 2020
SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES
NEWSLETTER
Si quieres mantenerte al día de nuestras novedades déjanos tu mail y te mantendremos informado
CONTACTA CON NOSOTROS
Descubre el origen.
Willy es una empresa familiar con un claro objetivo: poner en valor el hojaldre.
Willy Factory nace de una pausa en el camino de la vida. Una oportunidad. La de acercar a todos los paladares,
el tradicional pastel de carne murciano.
“Hojaldres hechos con cariño, esmero y una cuidada selección de ingredientes de primera calidad”
Decididos a recuperar un plato tradicional, aportándole innovación y modernidad, así es como nace Willy y renace nuestro producto. En palabras o trazos de Quevedo, Murillo o Carlos II quedan testimonios del consumo de nuestro pastel clásico, delicia saboreada en toda la península desde hace siglos. Habiendo desaparecido del territorio español y permaneciendo únicamente en el sureste, pretendemos recuperar este fast food sirviendo comida de calidad. Es con el hojaldre con el que hemos querido crear un mundo de posibilidades para su disfrute, haciendo que adopte diferentes formas y conjugandolo con diversos rellenos.
Somos especialistas en el arte del hojaldre
Trabajamos nuestra masa con ingredientes de calidad. La innovación y la tradición de nuestras recetas nos inspiran a evolucionar con una carta de propuestas gastronómicas cuidada ¡y sobre todo deliciosa!
“En cada bocado que pruebes, notarás la ilusión, el cariño y el trabajo en equipo de la familia Willy”
“
Nuestro compromiso calidad y placer. Medimos cada proceso de elaboración minuciosamente para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
“
Nuestra filosofía mejorar cada día y favorecer el bienestar de nuestros empleados.
Alta calidad de materias primas y seguimos estándares de fabricación.
I am slide content. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
jefa de cocina 
I am slide content. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Kate MossSupport Manager 
I am slide content. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Melisa PomeroManager 
I am slide content. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
John SwayGraphic Designer 
Una cocina tradicional y de vanguardia
El hojaldre es una masa que nos permite dejar volar la imaginación para crear bocados desde la humildad y el amor por la cocina tradicional y la innovación.
Es una masa que antaño prepararon nuestros antiguos y grandes pasteleros, que aún hoy quedan, y que hoy las seguimos trabajando en nuestras cocinas. Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes para conservar esa calidez tan característica y al mismo tiempo, ofrecer nuevos sabores para los paladares más sofisticados y exigentes.
Un sabor inconfundible
Nuestra carta es un mapa de sabores llenos de contrastes, con la capacidad de evocar diferentes paisajes y sensaciones sin renunciar al clásico pastel de carne de toda la vida.
“
“Trabajo, dedicación, esmero y pasión son nuestros ingredientes principales para
acercar el tradicional pastel de carne murciano a todo el mundo”
-
José Manuel Cano. Adjunto dirección general.
CREATIVIDAD
Y CONOCIMIENTO
Nos apasiona el mundo del hojaldre. La deliciosa textura crujiente que envuelve un mundo de laminados, capas y sensaciones.
Hemos retrocedido en nuestro modo de cocinar respetando los patrones clásicos y el saber hacer de la cocina más antigua, añadiendo una gran
dosis de creatividad y profundo conocimiento de un inspirado equipo de cocineros.
Descubre nuestra gama de Pasteles
Comienza a disfrutar ya de las ventajas de ser Socio de
MUNDO WILLY
¿Por qué dejar pasar ofertas únicas, detalles especiales y obsequios personalizados?
Suscríbete a los correos de Willy y disfruta aún más de todo lo que te encanta.