Willy es una empresa familiar con un claro objetivo: poner en valor el hojaldre.
Willy Factory nace de una pausa en el camino de la vida. Una oportunidad. La de acercar a todos los paladares,
el tradicional pastel de carne murciano.
“Hojaldres hechos con cariño, esmero y una cuidada selección de ingredientes de primera calidad”
Decididos a recuperar un plato tradicional, aportándole innovación y modernidad, así es como nace Willy y renace nuestro producto. En palabras o trazos de Quevedo, Murillo o Carlos II quedan testimonios del consumo de nuestro pastel clásico, delicia saboreada en toda la península desde hace siglos. Habiendo desaparecido del territorio español y permaneciendo únicamente en el sureste, pretendemos recuperar este fast food sirviendo comida de calidad. Es con el hojaldre con el que hemos querido crear un mundo de posibilidades para su disfrute, haciendo que adopte diferentes formas y conjugandolo con diversos rellenos.